宮島グルメ– category –

世界遺産・厳島神社で知られる宮島。 美しい朱塗りの大鳥居や瀬戸内海の景色に感動しながら散策すると、必ず食べたくなるのが 広島風お好み焼き です。 特に宮島のお好み焼きは、瀬戸内で獲れる新鮮な 牡蠣やあなご を贅沢に使えるのが大きな魅力。 私自身...

世界遺産の厳島神社で知られる宮島の朝は、穏やかな瀬戸内海の風と共に始まります。 観光客がまだ少ない早朝の島内を歩いていると、どこからともなく香ばしいパンの香りが漂ってきて、思わず足を向けてしまうのが地元のベーカリーです。 宮島には個性豊か...

宮島といえば、やっぱり「もみじまんじゅう」が有名ですよね。 でも最近の宮島は、それだけじゃないんです！ 伝統的なもみじまんじゅうや「揚げもみじ」に加えて、SNS映えする新感覚スイーツや、地元の素材を活かした進化系おやつが続々と登場。 今回は、...

宮島は昼の賑わいも魅力ですが、夜になると静けさの中で島の本当の表情に出会えます。 潮風漂う路地や一軒家の居酒屋には地元常連が集い、観光ガイドでは知り得ない“島グルメ”をゆっくり堪能できる特別な時間。 牡蠣や穴子、瀬戸内鮮魚を炭火と地酒で味わ...

観光客で賑わう宮島の表通りを抜け、静かな海辺へと足を運ぶと――そこには地元の人々に長く愛される隠れ家定食屋が存在しています。   なかでも人気なのは、店主が日替わりで仕入れた旬の食材を使い、真心込めて作る“おまかせ定食”。   瀬戸内の...

宮島を訪れたなら、絶対に味わってほしいのが「揚げもみじ」です。 このスイーツは、伝統的なもみじ饅頭を特製の衣で包んで揚げた、まったく新しい食べ物。 外はサクサク、中はふんわりもっちりという絶妙な食感がポイントです。 宮島の老舗「紅葉堂」が開...